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Pasticceria Massera

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Image Alt

Torcetti au chocolat

FORME ET DIMENSION

Coeur de 5 cm., avec un trou au milieu

COULEUR

Caramel clair selon le temps de cuisson et recouvert de chocolat fondant

CONSISTANCE

Friable

INGRÈDIENTS

Farine de type 0, beurre 33%, sucre, levure de bière, sel, aromes. Chocolat fondant: sucre, cacao, beurre de cacao 52%. Emulsionnant: lécithine de soja

COD.  CONFECTION POIDS N° PIÈCES
(par carton)
TC.90 Cuvette g 200 10
TC.100 Vrac Kg 3,0  

Les confections