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Pasticceria Massera

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Image Alt

Polentine

FORME ET DIMENSION

Pâte briseé ronde, plate, diamètre 4 cm

COULEUR

Jaune “polenta”, saupoudrage de sucre vanillé

CONSISTANCE

Friable

INGRÈDIENTS

Sucre, farine de maïs, beurre, farine de blé tendre de type 0, jaune d’oeuf, amidon de blé, vin blanc, arome d’orange

COD.  CONFECTION POIDS N° PIÈCES
(par carton)
PL.10 Cuvette g 200 15
PL.20 Vrac Kg 2,5  

Les confections