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Pasticceria Massera

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Occhi di bue

FORME ET DIMENSION

2 pâtes brisées rondes, plates, posées l’une sur l’autre avec de la confiture au milieu

COULEUR

Noisette clair, saupoudrage de sucre vanillé

CONSISTANCE

Friable

INGRÈDIENTS

Farine de blé tendre de type 0, beurre, sucre, oeufs, amidon de blé, miel, poudre de lactosérum, poudre à lever, émulsifiant: lécithine, saveur, le sel. Passé sirop de glucose abricot, pulpe d’abricot, sucre, gélifiant: pectine, correcteur d’acidité: acide citrique, E220 – E202

COD.  CONFECTION POIDS N° PIÈCES
(par carton)
OB.15 Cuvette g 230 15
OB.20 Vrac Kg 2,0  

Les confections